Pestrobarevné odrůdy fazolí

Že na fazolích není co objevovat? Tak s tím tedy rozhodně nesouhlasíme! V tomto článku vám představíme fazole, ze kterých vám budou oči přecházet. 

Mnoho lidí považuje fazole za nudnou přílohu, a to je škoda! Fazole hrají všemi barvami a na talířích působí skvostně. Některé pěstujeme pro jejich zrno, jiné pro celý lusk. Podle prostoru, jaký máme, můžeme vybrat fazole keříčkové nebo popínavé. Ty, co se rády pnou, můžeme chytře využít, aby nám při horkých letních dnech vytvořily příjemný stín. Stačí jim vytvořit oporu u našeho oblíbeného posezení. Jsou to opravdu všestranné rostlinky! Prozkoumejte odrůdy fazolí a vyberte si tu svou.

Vojákové

Původní česká odrůda fazolí. Každý plod vytváří obrázek vojáčka. Paní, která je před lety zachránila a zaslala do banky osiv Gengel, napsala: „Tyto fazole se za druhé světové války nesměly na Prajzske (to je oblast Hlučínska) pěstovat, protože na nich byl voják a lidé v jejich pěstování viděli symbolickou obranu proti Němcům. Stejně přežily. Tak vám moje vojákové fazole posílám. Jsou žlutoluské, keříčkové, úrodné a chutné…“ Pěstují se na suché fazole. Semena je třeba před konzumací namočit a dobře uvařit. Hodí se do tradičních jídel i studeného salátu. 

Dalmatin

Jedná se o odrůdu spíše keříčkovou, může se však začít pnout. Větší bílé fazole mají černé flíčky, odtud také jméno Dalmatin. Jsou opravu výjimečně krásné. Pěstuje se na sklízení suchých fazolí. Ty je před konzumací vždy potřeba namočit a důkladně uvařit.

Křižák

Anglická stará odrůda, které angličaní říkají výstavní. A to pro svoji rekordní délku až 40 cm a šířku 2,5 cm. Rostlina pnoucí dosahující velkých rozměrů a tedy vytvářející i závětří, ale potřebuje oporu. Mladé se skvěle hodí k nakládání.