Květák Snowball
Brassica oleracea var. botrytis
Původní stará odrůda. Květák tvoří krásné pevné růžice střední velikosti, které mají čistou bílou barvu. Odtud také jméno Snowball (sněhová koule). Odrůda je poloraná a vhodná pro polní pěstování, květák však musíme předpěstovat. Výborný květák, který se hodí ke každé úpravě. Za nejstarší odrůdu sněženky je považována Deanova raná sněženka, kterou pan A. Dean dovezl do Anglie v roce 1876 z Dánska, kde byla ve velkém pěstována. Snowball byla původně odrůda Early Erfurt. Podle pana Deana: "Sněhová koule se pozná podle jedné neomylné zkoušky, když hlávky začnou rozkvétat, jsou zalité pěkným fialovým nádechem". Dnes je stále oblíbená a je rodičem mnoha kmenů původní odrůdy Snowball pěstovaných pro trh.
Balení obsahuje 50 semen.
Popis odrůdy
Květák tvoří krásné pevné růžice střední velikosti, které mají čistou bílou barvu. Odtud také jméno Snowball (sněhová koule). Odrůda je poloraná a vhodná pro polní pěstování, květák však musíme předpěstovat.
Chuť a použití
Výborný květák, který se hodí ke každé úpravě. Nejlahodnější je smažený na másle, pochutnáme si také na dušeném nebo pečeném květáku. Skvělá je i polévka nebo klasika – smažený květák.
Výsev
Květák předpěstujeme během února až března.
Výsadba
Předpěstované rostlinky vysadíme během března až dubna na záhon do sponu 50 x 40 cm.
Sklizeň
Sklízíme v červnu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.