Fíkovník smokvoň - TURCA

Fíkovník Turca je mrazuvzdorný opadavý keř nebo strom, dorůstající do výšky 3 - 5 m. Upřednostňuje slunné stanoviště, dobře propustnou zahradní půdu. Asi do tří let věku rostliny (než takzvaně uzraje dřevo) je dobré ji pěstovat v květináči, na zimu ho přenést na bezmrazé místo. 5 - 10 litrový kontejner naplňte zahradnickým substrátem s 10 % písku. Když opadají listy, přesaďte do větší nádoby, 15 i 30 litrové. Očekávejte větší růst a i plodnost se dostaví brzy, asi po dvou letech. Když kmínek zesílí na průměr 6 - 7 cm, lze jej přesadit ven a nechat ho celoročně na zahradě. Plody fíkovníku se objeví aniž bychom je viděli kvést! Od září do začátku října sklízíme velké sladké fialové plody s červenou sladkou dužinou vynikající chuti, které obsahují rozpustnou vlákninu, sacharidy, flavonoidy, polyfenoly, fytonutrienty. Dále draslík, hořčík, vápník, karotenoidy, vitaminy řady B a vitamin K. Čerstvé konzumujeme samostatně, přidáváme do ovocných salátů, sušené pak do müsli směsí a ovesných vloček.