PETRŽEL KOŘENOVÁ OLOMOUCKÁ DLOUHÁ

PETRŽEL KOŘENOVÁ OLOMOUCKÁ DLOUHÁ
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A.W.Hill var. tuberosum (Bernh.) Mart. Crov.

POPIS:
Petržel kořenová Olomoucká dlouhá je osvědčená dlouho skladovatelná suchu odolná asi 22 až 25 centimetrů dlouhá kořenová petržel. Je velkým zdrojem provitaminu A a vitaminů B, C, E a minerálních látek, draslíku, hořčíku, železa, vápníku, sodíku a fosforu. Listy obsahují velké množství kyseliny listové. Velmi kvalitních kořenů se dosahuje při pěstování na hrůbcích. Nesnáší čerstvé organické hnojení. Vysévá se co nejdříve na jaře, aby měla dostatek zimní vláhy. Osivo petržele je citlivé na plynulé zásobení vláhou zejména v průběhu vzcházení a při zaschnutí nebo při vytvoření půdního škraloupu často velmi špatně vzchází.

UŽITÍ:
Petržel najde široké využití v kuchyni především spolu s další kořenovou zeleninou do polévek a omáček.

VÝSEV:
listopad, prosinec, leden, únor, březen, duben, květen

SKLIZEŇ:
Červen až říjen

VÝSADBA:
Spon 30 x 5 cm