Hrách zahradní Oskar

POPIS:
Odrůda hrachu Oskar je raná odrůda hrachu s lusky dosahujícími až 9 cm, které obsahují 10–12 zrn. Semena hrachu obsahují vitamíny, jen 1–2 % tuku, velmi málo oligosacharidů, sacharózu, stachyózu, verbaskózu a rafinózu, vysoký podíl dusíkatých látek (20–25 %) a vlákninu. Má mnoho vitamínů a jiných prospěšných látek, které jsou přínosné pro naši nervovou soustavu.

UŽITÍ:
Čerstvý hrách obsahuje vitamín C, B1, B2, B3, B6, E, kyselinu listovou, provitamín A, z minerálních látek hodně hořčíku a draslíku, dále vápník, fosfor, železo, měď a molybden. Jeho konzumace se doporučuje v těhotenství a kojení a pro děti, protože svým složením podporuje růst a vývoj kostí, v těhotenství se podílí na vývoji nervové soustavy plodu. Hrách je vhodným doplňkem stravy diabetiků, protože podporuje činnost slinivky břišní. Díky vysokému obsahu bílkovin jím vegetariáni mohou částečně nahradit příjem masa.

VÝSEV:
Březen a duben

SKLIZEŇ:

Červen, červenec

VÝSADBA:
20 x 5 cm