Pelyněk estragon BIO

Francouzský estragon má pikantní anýzovou chuť. Estragon se používá k ochucení octa a hořčice, k dochucení nakládaných okurek, drůbeže, rýže nebo vařených ryb a také při výrobě omáček a marinád. Termín estragon pochází z latinského slova draco, což znamená drak nebo had. Kdysi se věřilo, že listy léčí uštknutí jedovatými hady.