Doprava ZDARMA na objednávky nad 1500 Kč.

Variace dýní

Variace dýní
186 Kč –15 %

Speciální balení odlišných odrůd dýní, abyste ochutnali jejich rozdílné chutě.

Balení obsahuje:

dýně hokkaido

dýně New England Pie

dýně Futsu Black

dýně Butternut

Podrobný popis jednotlivých odrůd najdete níže.

159 Kč
Můžeme doručit do:
8.10.2020
Skladem (4 ks)

DÝNĚ HOKAIDO

Plazivá rostlina s jasně oranžovými plody ploše kulovitého tvaru o průměru 20–25 cm. Ve své šťavnaté dužnině nemá příliš mnoho semen a její předností je vysoký obsah karotenu. Této plodině se nejlépe daří na středně těžkých, humózních půdách dostatečně zásobených živinami. Hokkaido vyžadují slunnější polohy chráněné před silnějším větrem. Tato dýně pochází z japonského ostrova Hokkaido. Roste tam na sopečné půdě a zdejší plody jsou mnohem menší než u nás v České republice.


Chuť a použití

Hokkaido je chutná, všestranně využitelná tykev, oceňovaná ve vegetariánské kuchyni a při přípravě racionální výživy. Nejenže má velmi vysoké nutriční hodnoty, taktéž nabízí mnoho možností tepelného zpracování, ať už na sladký či slaný způsob. Známá je například dýňová polévka, ovšem dýně skvěle chutná i pečená s bramborami, naložená do kompotu či ve formě marmelády a zavařeniny.

 

DÝNĚ NEW ENGLAND PIE

Dýně New England Pie má tmavě oranžovou barvu a může dosáhnout váhy až 4 kg. Rostlina za rok vyplodí pouze 3 až 4 plody. Má sladkou chuť, která je výraznější, když je plod menší. Díky nízkému obsahu kalorií je vhodná při redukčních dietách. Z New England Pie se vyřezávají halloweenské dýně.

Chuť a použití

Tento druh dýně získal svůj název podle svého nejčastějšího užití – na přípravu sladkého koláče. Najdete pro ni v kuchyni i další široké uplatnění, můžete ji připravit jak vařením, tak pečením, naslano i nasladko.

 

DÝNĚ FUTSU BLACK

Dýně Futsu Black patří k muškátovým dýním, odrůda pochází z Japonska. Při zrání se zbarvuje od tmavě zelené barvy do cihlové s šedým povlakem. Hutná dužina pevné konzistence je tmavě oranžová s výbornou chutí lískového oříšku. Váha plodu dýně se pohybuje od 1–3,5 kg. Futsu Black je skvělá především ke skladování, přičemž během doby jemně mění barvu. Věděli jste, že dužnina tykve Futsu Black obsahuje až 95 % vody?

Chuť a použití

Dýňová dužina obsahuje množství sacharidů, bílkovin, vápníku, železa, vitamínu C a různých vitamínů skupiny B. Vřele působí na trávení, odstraňuje jedy ze střev, snižuje hladinu tuku v krvi, odvodňuje organismus a pomáhá při chorobách ledvin a srdce. V kuchyni tuto dýni můžeme tepelně upravit naslano (zapékání) i nasladko (kompoty). Mimo to skvěle působí jako podzimní dekorace.

 

DÝNĚ BUTTERNUT

Máslová dýně Butternut má krásný tvar – na jedné straně je užší a směrem dolů se rozšiřuje do bambule. Dosahuje od jemně našedlých po zářivě oranžové odstíny. Uvnitř plodu naleznete sytě oranžovou, velmi chutnou dužinu. Hodí se do polévek, k pečení i do kompotů. Na povrchu plodu se nachází tenká vosková vrstvička zajišťující dobrou skladovatelnost při teplotách nad 12 °C. Rostlina má ráda slunné, chráněné stanoviště, půdu obohacenou kompostem a dostatek vláhy.

Chuť a použití

Dýně nalézá velmi široké uplatnění v kuchyni. Ať ji pečeme, vaříme do polévek, nebo nakládáme do slaných či sladkých kompotů, vždy potěší.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: