Mungo 500 g BIO PROBIO

Skladem (9 ks)
95 Kč
Kategorie: Potraviny
Alergeny: SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM)
energetická hodnota (kJ): 1322
sacharidy (g): 55,6
vláknina (g): 6,4
tuky (g): 0,8
cukry (g): 1,1
sůl (g): <0,01
Speciální výživa: VEGETARIÁN
energetická hodnota (kcal): 316
nasycené mastné kyseliny (g): 0,2
bílkoviny (g): 21,6
composition: 100 % mungo BIO

Mungo jsou malé zelené fazolky, které vynikají charakteristickou vůní a spoustou živin. Můžete si je dopřát v salátu, v polévce či je přidat do masových i zeleninových pokrmů.

Nejčastěji se konzumují naklíčené. Jak klíčit? Fazolky důkladně propláchněte a namočte přes noc do mísy. Ráno vodu slijte, několikrát fazolky propláchněte a nechte odkapat. Vraťte fazolky do misky, překryjte navlhčenou látkou a nechte klíčit. Nezapomeňte pravidelně asi 3x denně proplachovat a udržovat dostatečnou vlhkost. Po 2-3 dnech jsou výhonky připravené ke konzumaci. Chutí připomínají zelený hrášek, jsou šťavnaté a příjemně křupavé. Naklíčené mungo přidávejte do pokrmů syrové nebo jen krátce blanšírujte, abyste využili co nejvíce obsažených živin. Ale pozor naklíčeného munga snězte maximálně jednu hrst denně!

Recepty:

Hummus z fazolek mungo

Celozrnné zelníky

Zajímavosti:

Cítíte únavu a skolí vás každý vir a bacil? Změňte to - vsaďte na klíčky a výhonky!

Vypěstujte si doma vlastní multivitamín

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: