Mouka cizrnová 450 g BIO PROBIO

Položka byla vyprodána…
Skladem
65 Kč
Kategorie: Potraviny
Alergeny: SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM)
energetická hodnota (kJ): 1285
sacharidy (g): 27,2
vláknina (g): 33,5
tuky (g): 5,8
cukry (g): 1,9
sůl (g): 0,01
Speciální výživa: VEGETARIÁN
energetická hodnota (kcal): 308
nasycené mastné kyseliny (g): 0,6
bílkoviny (g): 20
composition: 100 % cizrna BIO
Položka byla vyprodána…

Cizrna patří k nejlépe stravitelným luštěninám. Je bohatá na komplexní sacharidy, vlákninu a má vysoký obsah rostlinných bílkovin. Zasytí tak na dlouhou dobu. Je prospěšná také díky značnému množství vitamínů a minerálních látek (mangan, zinek, železo, vitamin B). 

Využití v kuchyni:  pečení pizzy, slaných krekrů i sladkých perníkových bochánků. Velmi dobře chutná v bylinkových dipech, v oblíbeném hummusu a falafelu i jako doplněk do chleba a dalších druhů pečiva, je vhodná  na obalování ( bez použití vajec či dalších přísad perfektně drží a při smažení nenasává tolik tuku jako strouhanka), jako náhražka vajec do pečiva a moučníků.

Recepty:

Rychlý falafel u cizrnové mouky

Pizza z cizrnové mouky


Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: