Výhodné balení: Překvapení pro dědu

Brokolice Romanesco

Brassica oleracea var. Italica

Balení obsahuje 30 semen.

Popis druhu a plodů

Původní italská odrůda je na talíři velmi efektní. Ve své domovině je oblíbená právě pro svou ornamentálnost. Ta se dá vyjádřit tzv. Fibonassiho posloupností. Tak co říkáte, to je perfektní dárek všem zahradníkům matematikům, že? 

Chuť a použití

Tato krásně skládaná brokolice potěší na talíři i toho nejzarputilejšího odpůrce zeleniny. Je skvělá vařená na páře nebo v kombinaci s další zeleninou. Můžete ji konzumovat čerstvou, ale skvělá je i naložená nebo uvařená v páře (např. s jogurtovou zálivkou).

Původ

Původní planá rostlina brokolice pochází ze Středomoří. 

Výsev

Brokolici je dobré předpěstovat v domácích podmínkách, ideálně již v únoru. Semínka je možné sázet rovnou do záhonu od konce dubna do května. V červnu vysévejte brokolici pro podzimní sklizeň. 

Výsadba

Vysazovat sazeničky ven je možné v teplejších oblastech již v březnu a dubna. Spon 50 x 40 cm. 

Sklizeň

Sklízejte ve chvíli, kdy jsou pupeny ještě zavřeny a růžice je kompaktní. Od června. 

Celer Pražský obrovský

Apium graveolens

Balení obsahuje 50 semen.

Popis druhu a plodu, chuť a použití

Všechny naše prababičky vařily svíčkovou a polévky právě s touto odrůdou. Byla představena v roce 1871 a ve střední Evropě to býval nejoblíbenější celer. Dnes byly sice vyšlechtěny i větší bulvy celeru, ale chuťově se dle nás tomuto celeru nic nevyrovná. Navíc pomůžete zachovat další českou proslavenou odrůdu. Je velmi vzácný. Celer je skvělý jak do polévek či omáček, tak čerstvý např. do pomazánek, lze ho i smažit.

Původ

Rostlině se lidově říká miřík. Je to poměrně mladá zelenina, která se u nás začala ve velkém pěstovat a konzumovat až v druhé polovině 19. století. V receptech začal být celer zmiňován až od 20. století. Známe různé druhy celeru: bulvový, řapíkatý a listový. 

Výsev

Celer je potřeba předpěstovat v domácích podmínkách – a to už v únoru a březnu. 

Výsadba

Na záhon se celer vysazuje až po zmrzlých, v druhé polovině května. Spon 50 x 50 cm. 

Sklizeň

Srpen až září

Citronová tráva

Cymbopogon citratus

Balení obsahuje 100 semen.

Pozor, citronová tráva je charakteristická tím, že má nízkou klíčivost – přibližně 30 %.

UŽITÍ:
Listy a stonky dodávají pokrmům citrónové aroma i chuť, nejsou ale kyselé. Nezbytná součást thajských polévek, využívá se při přípravě drůbeže, ryb a mořských plodů.

VÝSEV:
Květen, červen

SKLIZEŇ:
Červenec až září

SPON:
Spon 20 x 20 cm

Cuketa Goldena

Cucurbita pepo

Balení obsahuje 10 semen.

Popis druhu a plodů

Krásná zlatavá cuketa potěší vzhledem i chutí. 

Chuť a použití

Cuketu upotřebíte v teplé kuchyni, vařenou i pečenou. Výborně zachutná v plévce nebo ve slaném i sladkém koláči. Skvělá je také obalovaná a smažená.

Původ

Původní rostlina, ze které byla cuketa vyšlechtěna, patří do druhu tykev obecná. Ten pochází ze Střední Ameriky. Cuketa byla vyšlechtěna v Evropě, konkrétně v Itálii. 

Výsev

Cuketu je vhodné předpěstovat v domácích podmínkách od konce března. Semínka je však možné sázet rovnou na záhon od začátku května. 

Výsadba

Vysazovat sazeničky ven je možné v druhé polovině května. Cuketě se daří na teplém stanovišti. Spon 120 x 100 cm. 

Sklizeň

Červenec až září, při velikosti plodu 15—25 cm. Cukety odtrhávejte s několikacentimetrovou stopkou, zůstanou tak déle čerstvé.

Dýně Butternut

Cucurbita moschata

Balení obsahuje 10 semen.

Popis druhu a plodů

Máslová dýně Butternut má krásný tvar – na jedné straně je užší a směrem dolů se rozšiřuje do bambule. Dosahuje od jemně našedlých po zářivě oranžové odstíny. Uvnitř plodu naleznete sytě oranžovou, velmi chutnou dužinu. Hodí se do polévek, k pečení i do kompotů. Na povrchu plodu se nachází tenká vosková vrstvička zajišťující dobrou skladovatelnost při teplotách nad 12 °C. Rostlina má ráda slunné, chráněné stanoviště, půdu obohacenou kompostem a dostatek vláhy.

Chuť a použití

Dýně nalézá velmi široké uplatnění v kuchyni. Ať ji pečeme, vaříme do polévek, nebo nakládáme do slaných či sladkých kompotů, vždy potěší.

Původ

Původní rostlina pochází z Ameriky. 

Výsev

Přímo na záhon v dubnu a květnu, do sponu 100 x 200 cm. 

Výsadba

Dýně je možné také předpěstovat v domácích podmínkách a na záhon vysadit v půli května. 

Sklizeň

Červenec až září. 

Dýně špagetová BIO

Cucurbita pepo

Balení obsahuje 10 semen.

Plod dosahuje až 2 kg a velikosti 30 cm. Má žlutou barvu slupky. Pro nízký počet kalorií je tato dýně vhodná při redukčních dietách. Dužina špagetové dýně je složená z vláken podobných špagetám a stejně jako špagety ji můžete i podávat a dochucovat.

Chuť a použití

Pro špagetovou dýni najdete v kuchyni široké uplatnění, můžete ji připravit jak vařením, tak pečením. Má vysoký obsah betakarotenu a nízký obsah kalorií.

Původ

Původní rostlina pochází z Ameriky. 

Výsev

Do skleníku sázíme v dubnu, do půdy sázíme na polostín nebo na slunné místo od května do konce června po 2–3 semenech. Až vyrostou, protrháme je a necháme jen tu nejsilnější rostlinku. 

Výsadba

Dýně je možné také předpěstovat v domácích podmínkách a na záhon vysadit v půli května do sponu 150 x 100 cm. 

Sklizeň

Od srpna do října, po dosažení délky 30 cm a po zbělení slupky. 


Hlávkový salát Dětenická atrakce

Lactuca sativa L.var.capitata L.

Balení obsahuje 100 semen.

POPIS:
Odrůda Dětenická atrakce je raná odrůda salátu určená pro letní pěstování z přímých výsevů. Plodí velké světle zelené hlávky, které jsou kulovité, pevné a velmi dobře uzavřené. Odrůda je středně odolná proti vybíhání do květu a chorobám, je tedy velmi vhodná pro postupnou sklizeň. Tento salát má skvělou chuť, vysokou biologickou hodnotu a j vhodný i v rámci dietního stravování. Má načervenalé listy, díky čemuž obsahuje i betakaroten a působí tak preventivně proti rakovině kůže. V listech se dále ukrývá velké množství chlorofylu, hořčíku a jeho pravidelná konzumace skvěle posiluje imunitní systém. Rostlina obsahuje vodu, bílkoviny, tuky a vlákniny, dále cenné minerální látky jako K, P, Ca, Mg, Fe, vitamín C, A, B1 a B2.

VÝSEV:
Vyséváme jej od března do července

SKLIZEŇ:
Sklízíme od července až do října

VÝSADBA:
Spon 25 x 25 cm

Okurka salátová Beit Alpha

Cucumis sativa

Balení obsahuje 10 semen.

Popis druhu a plodů

Židovská komunita  s názvem Beit Alpha na severu Galileje začala tuto odrůdu okurky šlechtit v roce 1931. Světu ji komunita představila až po válce v roce 1946. Dobře se jí daří jak na záhoně, tak ve skleníku. Mnoho pěstitelů po celém světě tuto odrůdu považuje za nejchutnější. Plodí raně kratší plody o délce 15 cm.

Chuť a použití

Šťavnatá okurka s krásně zelenou slupkou bez trnů. Jako každou jinou salátovou okurku ji využijete při přípravě salátů. Jedná se o okurku té nejlepší chuti, není hořká. Šťavnatou dužinu chrání tenká, krásně zelená hladká slupka bez trnů. 

Původ

Původem je rostlina z teplých a vlhkých krajů Indie a Číny. 

Výsev

Je možné ji předpěstovat v domácích podmínkách od března. Do skleníku okurky vysejte již v dubnu. 

Výsadba

Výsadbu provádíme na záhon od poloviny května, případně přikryjeme netkanou textilií. Předpěstované sazeničky vysazujeme ven v podobnou dobu. 

Sklizeň

Sklízíme koncem června až do září. 

Ředkvička francouzská snídaňová

Raphanus sativus var. Sativus

Balení obsahuje 100 semen.

Popis druhu a plodů
Odrůda ve Francii známá již před rokem 1885 je krásná, vznešená, dekorativní a s jedinečnou delikátní chutí. S kváskovým chlebem a bio máslem vytvoří ideální kombinaci snídaně gurmánů. Z této ředkvičky byla vypěstována česká odrůda Slavie. Ta se jí podobá. Odrůda je to raná, proto není dobré, když přeroste.

Chuť a použití
Ideální pro konzumaci za čerstva a do salátů.

Původ

Původní rostlina z čeledi brukvovitých pochází z Asie. 

Výsev
Březen až květen. Rostlinky je dobré v řádku jednotit do sponu 10 x 10 cm.

Sklizeň
Červen a červenec.

Ředkvička letní rampouch (Eiszapfen) - BIO

Raphanus sativus var. sativus

Balení obsahuje 100 semen.

Chuť a použití
Ředkvičky se skvěle hodí do salátů jako obloha či jen tak čerstvé na chleba s máslem. Lze je však taktéž zavařovat a nakládat na tisíce způsobů.

Původ
Původní rostlina z čeledi brukvovitých pochází z Asie. 

Výsev
Od jara až do podzimu, ideální je postupné vysévání. Až rostlinky vzejdou, je potřeba je v řádku jednotit do sponu 6 x 6 cm. Ve vrcholném létě je lepší rostliny vysévat do polostínu, aby nezačaly rychle vybíhat do květu a utvořily hlízu. 

Sklizeň
Ředkvičky rostou rychle, mohou být zralé již za 14 dní až měsíc od výsevu. Jejich velikost a struktura přímo záleží na zálivce. 

Řepa salátová pruhovaná Tondo di Gioggia

Beta vulgaris L. var. conditiva

Balení obsahuje 30 semen.

Chuť a použití
Využijte krásné kresby řepy a okouzlete s ní návštěvu. Řepa se hodí na zpracování za syrova, vařená, pečená i nakládaná. Čerstvé listy vám zachutnají v salátu. 

Původ
Původní rostlina pochází ze Středozemí. 

Výsev
Řepu vyséváme přímo na záhon v dubnu, nejpozději začátkem května. Až vyroste, jednotíme do sponu 30 x 10 cm. 

Sklizeň
Červen až červenec.

Česká květnice

Česká květnice je oblíbená díky velkému množství druhů lučních rostlin. Proto je velmi přizpůsobivá nejrůznějším podmínkám umístění na zahradě. Pro svou velkou pestrost je také vhodná k pěstování jako louka vhodná pro motýly.