Letní sklizeň

Je teplo, je léto a nejlepší jídlo od snídaně až po večeři je zelenina čerstvě utržená ze zahrady. Variacím salátů se meze nekladou a zelenina z tohoto balení semínek zajistí, že budete mít z čeho tu barevnou nádheru na talíř tvořit. Balení obsahuje mnoho listových salátů a další zeleninu vhodnou pro studenou i teplou kuchyni.

Balení obsahuje: Salát římský Red Romaine cos, Salát Dětenická atrakce, Fenykl řapíkatý De Florencia, Kadeřávek červený, Mrkev Kráska, Ředkev Red Meat, Ředkvička letní Rampouch, Štěrbák zahradní, Vodnice Globe á Collet Violet, Zelí čínské Pak Choi Shanghaiské zelené, Fazol Buschbone Helios

Skladem (>10 ks)

545 Kč –10 % 493 Kč

Kategorie:	Semínka

545 Kč –10 %

Salát římský Red Romaine Cos

Lactuca sativa

BALENÍ OBSAHUJE 50 SEMEN

Popis odrůdy, chuť a použití

Úžasné, co umí příroda za pomoci člověka vytvořit! Jedná se o červenou variantu římského salátu. Hlávky mají stejný tvar, listy stejnou texturu a podobnou chuť, jsou krásně zbarvené dočervena. Vyplatí se tuto odrůdu kombinovat se zelenými saláty, na talíři společně vytvoří krásnou podívanou.

Výsev

Do skleníku můžeme saláty vysévat už v únoru, na záhon až na jaře od konce března a pokračovat až do září. Saláty je také možné předpěstovat v domácích podmínkách a následně na záhon vysadit. Při vysokých teplotách v létě salát hůře klíčí. Spon 30 x 30 cm.

Sklizeň:

11–12 týdnů po výsevu.

Hlávkový salát Dětenická atrakce

Lactuca sativa L.var.capitata L.

BALENÍ OBSAHUJE 100 SEMEN.

POPIS:
Odrůda Dětenická atrakce je raná odrůda salátu určená pro letní pěstování z přímých výsevů. Plodí velké světle zelené hlávky, které jsou kulovité, pevné a velmi dobře uzavřené. Odrůda je středně odolná proti vybíhání do květu a chorobám, je tedy velmi vhodná pro postupnou sklizeň. Tento salát má skvělou chuť, vysokou biologickou hodnotu a j vhodný i v rámci dietního stravování. Má načervenalé listy, díky čemuž obsahuje i betakaroten a působí tak preventivně proti rakovině kůže. V listech se dále ukrývá velké množství chlorofylu, hořčíku a jeho pravidelná konzumace skvěle posiluje imunitní systém. Rostlina obsahuje vodu, bílkoviny, tuky a vlákniny, dále cenné minerální látky jako K, P, Ca, Mg, Fe, vitamín C, A, B1 a B2.

VÝSEV:
Vyséváme jej od března do července

SKLIZEŇ:
Sklízíme od července až do října

VÝSADBA:
Spon 25 x 25 cm

Fenykl řapíkatý De Florencia

Foeniculum vulgare Mill. ssp.vulgare var. azoricum

BALENÍ OBSAHUJE 20 SEMEN

Popis odrůdy a plodů, chuť a použití

Fenykl je dvouletka, jeho bulvy se však sklízí již první rok. Tato odrůda je velmi raná, plodí krásné kulaté a lesklé hlízy, které nevybíhají do květu. Daří se jí na suchých a teplých místech. Pozdně (v říjnu) sklizené plody můžeme krátkodobě (pár měsíců) skladovat.

Výsev

Přímo na záhon od května do července.

Výsadba

Do sponu 20–30 x 10–20 cm.

Sklizeň

Asi za 10 týdnů od výsevu, obvykle do října.

Kadeřávek červený

Brassica oleracea L.

BALENÍ OBSAHUJE 30 SEMEN.

Popis odrůdy

Neobvyklá temně fialová barva listů, která bude působit velmi efektně na každém záhonu! Rostlina má velmi kadeřavé listy a bohatý růst. Sklízet ji lze od podzimu do jara, a tak si můžete zajistit přísun čerstvých vitamínů ze své zahrádky i po celou zimu. Doporučuje se nechat kadeřávek projít mrazem před sklízením listů, mají pak lepší chuť. Listy můžete sbírat jednotlivě.

Chuť a použití

Kadeřávek se hodí k dušení, vaření i pečení. Z listů lze dělat závitky, které vypadají velmi zajímavě. Lze jej také nakrájet na menší kousky a v troubě z nich vykouzlit kadeřávkové chipsy.

Výsev

Vyséváme od května do července.

Výsadba

Rostliny sázíme do sponu 50 x 50 cm.

Sklizeň

Říjen až březen.

Mrkev Kráska

Daucus carota

BALENÍ OBSAHUJE 100 SEMEN

Popis odrůdy:

Opravdová kráska mezi mrkvemi. Roste do dlouhých kořenů zakončených tupou špičkou. Má pravidelný válcovitý tvar a hladký povrch, který nepraská. Na její zářivou oranžovou barvu je radost pohledět! Sejeme ji do lehkých půd, aby vytvářela pěkné silné a dlouhé kořeny.

Chuť a použití:

Mrkev je vhodná pro přímou konzumaci, ale i na skladování. Je výborná jako základ na polévku nebo k dušeným masům, můžeme z ní i upéct mrkvový dort.

Výsev:

Přímo na záhon tuto odrůdu vyséváme od března do července. Spon 25 x 4 cm.

Sklizeň:

Červenec až říjen.

Ředkev Red meat

Raphanus sativus var. major

BALENÍ OBSAHUJE 20 SEMEN

Popis druhu a plodů

Kdo by nechtěl mít na záhoně nějakou raritu? Název ředkvičky napovídá, že vnitřek je zbarvený do červených odstínů, zatímco slupka září světlou krémovou barvou – jakoby ředkvička byla oblečená naruby. Jedná se o pozdní odrůdu.

Chuť a použití

Příjemná, jemnější ředkvičková chuť potěší hlavně v salátech, kde nakrájená na plátky udělá opravdovou parádu.

Původ

Původní rostlina z čeledi brukvovitých pochází z Asie.

Výsev

Ředkev vyséváme nejlépe až v polovině července, při dřívějším výsevu jde do květu. Jednotíme do sponu 30 x 15 cm.

Sklizeň

Obvykle od října do listopadu.

Ředkvička letní rampouch (Eiszapfen) - BIO

Raphanus sativus var. sativus

BALENÍ OBSAHUJE 100 SEMEN

Popis druhu a plodů
Odrůda s poetickým názvem Letní rampouch je bílá, válcovitá, asi 10 až 12 cm dlouhá celoroční ředkvička.

Chuť a použití
Ředkvičky se skvěle hodí do salátů jako obloha či jen tak čerstvé na chleba s máslem. Lze je však taktéž zavařovat a nakládat na tisíce způsobů.

Původ
Původní rostlina z čeledi brukvovitých pochází z Asie.

Výsev
Od jara až do podzimu, ideální je postupné vysévání. Až rostlinky vzejdou, je potřeba je v řádku jednotit do sponu 6 x 6 cm. Ve vrcholném létě je lepší rostliny vysévat do polostínu, aby nezačaly rychle vybíhat do květu a utvořily hlízu.

Sklizeň
Ředkvičky rostou rychle, mohou být zralé již za 14 dní až měsíc od výsevu. Jejich velikost a struktura přímo záleží na zálivce.

Štěrbák zahradní

Cichorium endivia

BALENÍ OBSAHUJE 100 SEMEN.

Popis odrůdy

Štěrbák neboli endivie je blízký příbuzný čekanky. Jeho listy jsou podobné kadeřavému salátu, uvnitř světlounké zelenožluté barvy, na krajích sytě zelené. Díky své podobnosti s čekankou má štěrbák nahořklou chuť, kterou částečně zmírníme bělením listů pomocí zatemňování. Stačí 2–3 týdny před sklizní listy štěrbáku svázat nebo je úplně zakrýt například květináčem či slámou, aby k rostlině neproniklo žádné světlo. Díky tomu listy zbělají a získají jemnější a méně nahořklou chuť. Pěstujeme obdobně jako salát.

Chuť a použití

Štěrbák má nahořklou chuť, která se vařením neztrácí, díky tomu pokrmy záskají zvláštní nezaměnitelnou příchuť. Můžeme jej přidávat syrový do salátů nebo ho tepelně upravovat v polévkách, zapékat, přidávat jako oblohu na pizzu či jej nakládat do sladkokyselého nálevu.

Výsev

Semínka vyséváme na záhon v červenci.

Výsadba

Spon 30 x 30 cm

Sklizeň

Říjen a listopad.

Vodnice Globe á Collet Violet

Brassica rapa

BALENÍ OBSAHUJE 70 SEMEN

Popis odrůdy

Vodnice, která se neztratí! Má působivou fialovou barvu na vrchní části bulvy, zatímco dolní část je sněhobílá. Působí tak velmi ozdobně jak na záhonu, tak na talíři. Její listy vytváří bohatou korunu a samotná vodnice uvnitř skrývá bílou křehkou dužinu. Roste rychle a můžeme ji sklízet při průměru 5–7 cm nebo i dříve – má pak jemnější chuť.

Chuť a použití

Dužina je křehká a má pikantní nasládlou chuť. Můžeme sklízet i listy, které jsou výborné třeba do salátů.

Výsev

Sejeme přímo na záhon od dubna do srpna.

Výsadba

Vyséváme do sponu 10 x 25 cm

Sklizeň

Vodnice dozrává po cca 70–90 dnech od výsevu.

Zelí čínské Pak Choi Shanghaiské zelené

Brassica rapa cv Pak Choi chinensis

BALENÍ OBSAHUJE 50 SEMEN.

Popis odrůdy, chuť a použití

Šanghajské pak choi, které má světle zelené řapíky s tmavšími oválnými listy. Ty jsou velmi jemné chuti, trochu nasládlé a s lehkou příchutí hořčice. Nejvíce si pak choi vychutnáme čerstvé v zeleninových salátech či tepelně upravené v různých asijských receptech.

Výsev

Vyséváme od června do srpna.

Výsadba

Rostliny sázíme do sponu 25 x 20 cm.

Sklizeň

Září až říjen.

Fazol Buschbone Helios

Phaseolus vulgaris

BALENÍ OBSAHUJE 10 SEMEN

Popis odrůdy a plodů

Helios je zajímavá odrůda fazole. Vytváří keříky, které rostou velmi bujně, proto je nutné jim nechat dostatečný prostor. Na nich se rodí žluté lusky, které jsou hezky zaoblené a poměrně dlouhé. Uvnitř skrývají malé překvapení – černé fazolky.

Chuť a použití

Odrůda má chutnou fazolovou chuť. Díky zajímavé kombinaci žluté a černé je s nimi radost vařit.

Původ

Původní planá rostlina pochází z tropické Ameriky.

Výsev

Od poloviny května do července přímo na záhon. Můžeme je vysévat do hnízd po několika fazolích, do sponu 40 x 40 cm, do hloubky 2–3 cm.

Sklizeň

Sklízíme od července do září.