Salát Zlatý Rekord

Popis odrůdy, chuť a použití:

Příběh tohoto salátu začíná za druhé světové války, kdy ho přivezli Němci do valašského Brumova. Tam ho začal pěstovat panský zahradník Walter Šťastný na zahradě místní hraběnky. Salátu se dařilo, a tak ho množil. Po válce v 60. letech ho zahradník dokonce dovezl do Vídně. Když odešel pan zahradník Šťastný do důchodu, semínka od něj převzal pan Káňa a každoročně salát pěstoval. Odrůdu zachoval pro svého syna, který vzácná semínka staré a kvalitní odrůdy daroval společnosti Permasemínka. Dříve tento salát zahradníci vysévali o Vánocích na koňský hnůj, aby první sklizeň nastala už v únoru nebo březnu. Jedná se o ranou odrůdu, která plodí lehký a křehký salát menší velikosti.

Výsev: 

Pěstuje se spíše v chladných měsících ve skleníku. V létě v teplých měsících vybíhá do květu. Do skleníku salát vyséváme od února (i dříve) až do dubna. Ve stejné době je možné vyset semínka k domácímu předpěstování a sazeničky vysadit na záhon v březnu nebo dubnu. Druhý výsev se hodí opět na podzim, abychom si zajistili sklizeň zase o Vánocích nebo v lednu. Spon 30 x 30 cm. 

Sklizeň: 

10–11 týdnů po výsevu.