Reveň Viktoria
Rheum
Červené řapíky vyšlechtil poprvé Joseph Myatt a odrůdu pojmenoval v roce 1837 na počest královny Victorie. Od tehdy běžných zelených či žlutých odrůd se lišila nejen barvou, ale i silnějšími řapíky a jemnější chutí. Je to poloraná a velmi plodná odrůda odolná vůči vybíhání do květu. Encyklopedie zelinářství z roku 1959 ji popisuje takto: „Velmi oblíbená a nejčastěji pěstovaná. V prvních letech po výsadbě vyvíjí až 1,5 kg těžké řapíky prostřední délky, sytě červené. Snadno se rozmnožuje oddělky z matečních rostlin a rychle dorůstá.“ Victoria je stará anglická odrůda z 19. století, díky níž došlo k rozmachu pěstování tehdy málo známé reveně pro kulinářské účely. Později se objevila i vylepšená Queen Victoria – „nejúrodnější a nejranější, s nejlepšími vlastnostmi k rychlení. Řapíky dlouhé navrch červené, uvnitř zelené.“ Ke královně Victorii vyšlechtil Joseph Myatt v roce 1840 i odrůdu Prince Albert. Obě odrůdy se dobře pěstují ze semen.
Balení obsahuje 50 semen.
Popis
Stará anglická odrůda z 19. století, díky níž došlo k boomu pěstování do té doby málo známé reveně jako jedlé rostliny pro kulinářské účely. Šlechtitel Joseph Myatt ji uvedl na trh téměř před 200 lety v roce 1837 na počest královny Viktorie. Od tehdy běžných zelených či žlutých odrůd se lišila červenou barvou, silnějšími řapíky a jemnější chutí.
Užití
Konzumují se řapíky, jejichž obsah kyseliny šťavelové je nižší a to po tepelné úpravě vařením či pečením. Z řapíků se dělá reveňový koláč, marmeláda, ale třeba i polévka. Mají kyselou chuť. Zkuste je v kuchyni používat podobně jako kysané zelí (např. kachna s revení) nebo citron (ryba s revení).
Výsev
Duben, květen
Sklizeň
červenec, srpen
Výsadba
Spon 100 x 100 cm
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fshop.culinabotanica.cz%2Fseminka%2Freven-viktoria%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fshop.culinabotanica.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F411_reven-viktoria.jpg%3F6596d07f&description=<p><span style="font-size: 12pt;"><em>Rheum</em></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-weight: 400;">Červené řapíky vyšlechtil poprvé Joseph Myatt a odrůdu pojmenoval v roce 1837 na počest královny Victorie. Od tehdy běžných zelených či žlutých odrůd se lišila nejen barvou, ale i silnějšími řapíky a jemnější chutí. Je to poloraná a velmi plodná odrůda odolná vůči vybíhání do květu. </span><i><span style="font-weight: 400;">Encyklopedie zelinářství</span></i><span style="font-weight: 400;"> z roku 1959 ji popisuje takto: „Velmi oblíbená a nejčastěji pěstovaná. V prvních letech po výsadbě vyvíjí až 1,5 kg těžké řapíky prostřední délky, sytě červené. Snadno se rozmnožuje oddělky z matečních rostlin a rychle dorůstá.“ Victoria je stará anglická odrůda z 19. století, díky níž došlo k rozmachu pěstování tehdy málo známé reveně pro kulinářské účely. Později se objevila i vylepšená Queen Victoria – „nejúrodnější a nejranější, s nejlepšími vlastnostmi k rychlení. Řapíky dlouhé navrch červené, uvnitř zelené.“ Ke královně Victorii vyšlechtil Joseph Myatt v roce 1840 i odrůdu Prince Albert. Obě odrůdy se dobře pěstují ze semen.</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;">Balení obsahuje 50 semen.</span></p>){kind=link}