Pastiňák Albion F1

Popis odrůdy

Pastinák je velice podobný petrželi, jeho kořen má však žlutější nádech. Kořen je poměrně hladký a rovný, dole se zužuje do špičky. Tato odrůda má dobrý výnos a je odolná vůči chorobám. Dobře přetrvává i mrazy, které chuť kořene dokonce zlepšují. Opravdovou lahůdkou je pastinák sklizený ještě mladý.

Chuť a použití

Má stejné užití v kuchyni jako kořenová petržel. Má nasládlou chuť a je výborný jako základ polévek či omáček k masům.

Výsev

Sejeme přímo na záhon od března do května.

Výsadba

Vyséváme do sponu 15 x 35 cm.

Sklizeň

Sklízíme od září až do listopadu.