OKURKA JAPONSKÁ PŮVODNÍ

BALENÍ OBSAHUJE 20 SEMEN.

49 Kč
Můžeme doručit do:
4.2.2020
Skladem (> 10 ks)

OKURKA JAPONSKÁ PŮVODNÍ
Cucumis sativa

POPIS:
Pochází z Japonska a v porovnání s našimi polními salátovkami je křehčí, sladší, snadno stravitelná a má tenčí slupku. Je mnohem hubenější než evropské nebo americké okurky. Štíhlé plody jsou jemné a lahodné, mají vysoký obsah vitaminů i minerálů a plnější okurkovou chuť. Nepůsobí trávicí nebo žaludeční potíže ani pálení žáhy. Mají také mnohem menší semena a tenčí slupku. Slupka je zelená a hladká, s výrazně ostřejšími hrbolky po celé délce.Ty při dozrání odpadají. V den sklizně máte možnost odhalit příchutě, které jsou překvapivě jasné, šumivé a melounové. Konzumují se mladé, celé a bez loupání! Jedí se syrové, můžete je rovněž přidat na wok pánev a krátce s jinou zeleninou orestovat.

SKLIZEŇ:
Průměrná délka při sklizni je asi 10 cm.

ZAJÍMAVOST:
Japonská salátová okurka se servíruje jako “Tsukemono” (Většinou se servíruje s rýží jako příloha, někdy také jako snack k pití.) K přípravě se používá především sůl nebo slaná voda. Nejedná se tedy o nakládanou zeleninu tak jak ji známe u nás, protože základem ke konzervaci není ocet.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: