Vánoční balení: Staré původní odrůdy

Dárkové balení k narozeninám, k svátku nebo jenom tak pro radost, pro všechny vášnivé nebo i začínající zahrádkáře. V dárkové plechové krabičce najdete deset druhů zeleniny původních odrůd. 

Balení obsahuje: Bílá belgická mrkev, Brokolice Romanesco, Celer pražský obrovský, Cibule Štutgartská, Červená řepa egyptská Crosby, Fazole vojákové, Mangold duhový, Mrkev Nantes 2, Okurka telegraph, Ředkvička francouzská snídaňová, Ředkvička letní Rampouch

Skladem (> 10 ks)
799 Kč
Kategorie: Kolekce KW

Bílá Belgická mrkev

Daucus carota

Balení obsahuje 100 semen

POPIS:
Tato stará odrůda stejně jako naše žlutá táborská byla v 19. století považována za krmnou odrůdu. Má však velmi sladkou chuť, ktrou objevily mlsné jazyky všech novodobých zahradníků a tak se opět dere na výsluní. Představena byla firmou Vilmorin v roce 1880 jako hospodářská plodina. Na polích prospívá a velmi chutná i koním

UŽITÍ:
Skvěle se hodí do salátů pro konzumaci zasyrova, ale taktéž pro tepelnou úpravu či nakládání všeho druhu.

VÝSEV:
Březen, duben

SKLIZEŇ:
Červen až srpen

VÝSADBA:
Spon 25 x 3 cm

Brokolice Romanesco

Brassica oleracea var. Italica

Balení obsahuje 30 semen

Popis druhu a plodů

Původní italská odrůda je na talíři velmi efektní. Ve své domovině je oblíbená právě pro svou ornamentálnost. Ta se dá vyjádřit tzv. Fibonassiho posloupností. Tak co říkáte, to je perfektní dárek všem zahradníkům matematikům, že? 

Chuť a použití

Tato krásně skládaná brokolice potěší na talíři i toho nejzarputilejšího odpůrce zeleniny. Je skvělá vařená na páře nebo v kombinaci s další zeleninou. Můžete ji konzumovat čerstvou, ale skvělá je i naložená nebo uvařená v páře (např. s jogurtovou zálivkou).

Původ

Původní planá rostlina brokolice pochází ze Středomoří. 

Výsev

Brokolici je dobré předpěstovat v domácích podmínkách, ideálně již v únoru. Semínka je možné sázet rovnou do záhonu od konce dubna do května. V červnu vysévejte brokolici pro podzimní sklizeň. 

Výsadba

Vysazovat sazeničky ven je možné v teplejších oblastech již v březnu a dubna. Spon 50 x 40 cm. 

Sklizeň

Sklízejte ve chvíli, kdy jsou pupeny ještě zavřeny a růžice je kompaktní. Od června. 

Celer Pražský obrovský

Apium graveolens

Balení obsahuje 50 semen

Popis druhu a plodu, chuť a použití

Všechny naše prababičky vařily svíčkovou a polévky právě s touto odrůdou. Byla představena v roce 1871 a ve střední Evropě to býval nejoblíbenější celer. Dnes byly sice vyšlechtěny i větší bulvy celeru, ale chuťově se dle nás tomuto celeru nic nevyrovná. Navíc pomůžete zachovat další českou proslavenou odrůdu. Je velmi vzácný. Celer je skvělý jak do polévek či omáček, tak čerstvý např. do pomazánek, lze ho i smažit.

Původ

Rostlině se lidově říká miřík. Je to poměrně mladá zelenina, která se u nás začala ve velkém pěstovat a konzumovat až v druhé polovině 19. století. V receptech začal být celer zmiňován až od 20. století. Známe různé druhy celeru: bulvový, řapíkatý a listový. 

Výsev

Celer je potřeba předpěstovat v domácích podmínkách – a to už v únoru a březnu. 

Výsadba

Na záhon se celer vysazuje až po zmrzlých, v druhé polovině května. Spon 50 x 50 cm. 

Sklizeň

Srpen až září

Cibule Štutgartská

Allium cepa

Balení obsahuje 100 semen

POPIS:
Tato cibule je celoevropsky nejrozšířenější žlutá odrůda kulovitého tvaru; které se u nás mimořádně daří. Odolná mechanickému poškození; přes svou ranost ideální k uskladnění.

UŽITÍ:
Cibule má široké využití v kuchyni, můžete z ní připravit cibulovou polévku, ratatouille nebo ji využít jako základ většiny upravených pokrmů či zeleninových salátů.

VÝSEV:
Březen až květen

SKLIZEŇ:
Červen až srpen

VÝSADBA:
Spon 30 x 10 cm

Červená řepa egyptská CROSBY

Beta vulgaris subsp. Vulgaris

Balení obsahuje 35 semen

Popis druhu a plodů
Název velmi staré odrůdy, jejíž kořeny sahají do první poloviny 19. století, nemá nic společného s Egyptem. U červené řepy se jako místo původu považuje pobřeží Středozemního moře, spíše z evropské části. Odrůda pochází z Německa, odkud ji převezli první němečtí přistěhovalci do Ameriky. Zde ji okolo roku 1880 přizpůsobil pěstitel Josiah Crosby – a povedlo se mu to tak dobře, že je tato odrůda ceněna dodnes. Tato řepa patří mezi odrůdy, které se dají dobře skladovat. Čtete si o perfektní, pozdně letní až zimní odrůdě.

Chuť a použití
Nebojte se červené řepy. Dáte-li jí šanci, vděčně se odmění. A to nejen chutí, ale i svým zdraví prospěšným složením. Je výborná za čerstva v pomazánkách a salátech, ale i uvařená, pečená či nakládaná. 

Původ
Původní rostlina pochází ze Středozemí. 

Výsev
Řepu vyséváme přímo na záhon od poloviny dubna do června. Až vyroste, jednotíme do sponu 30 x 10 cm. 

Sklizeň
Červen až srpen.

Fazole Vojákové

Phaseolus

Balení obsahuje 10 semen

Popis druhu a plodů

Původní česká odrůda fazolí. Každý plod vytváří obrázek vojáčka. Paní, která je před lety zachránila a zaslala do banky osiv Gengel, napsala: „Tyto fazole se za druhé světové války nesměly na Prajzske (to je oblast Hlučínska) pěstovat, protože na nich byl voják a lidé v jejich pěstování viděli symbolickou obranu proti Němcům. Stejně přežily. Tak vám moje vojákové fazole posílám. Jsou žlutoluské, keříčkové, úrodné a chutné…“

Chuť a použití

Pěstují se na suché fazole. Fazole je třeba před konzumací namočit a dobře uvařit. Hodí se do tradičních jídel i studeného salátu. 

Původ

Původní planá rostlina pochází z tropické Ameriky. 

Výsev

Vyséváme od poloviny května do června přímo na záhon do sponu 40 x 40 cm a do hloubky 3–5 cm. 

Sklizeň

Sklízíme od srpna do září. Sklízí se, když jsou lusky zcela suché a zrno získá svou charakteristickou barvu, je tvrdé. Rostliny jsou v té době už bezlisté.

Mangold duhový BIO

Beta vulgaris

Balení obsahuje 50 semen

POPIS:
Anglický název této odrůdy mangoldu napovídá, že se bude jednat o odrůdu, která zaručeně zpestří každou zeleninovou zahrádku. Duhové odstíny mangoldu od oranžové barvy, bílé či růžové, nám zajisté přinesou změnu do zeleninového koutku.

VÝSEV:
Dají se vysévat jak na jaře, nejlépe v březnu, tak i na podzim, až do konce září. Pestrobarevné plody mangoldu si můžeme sesbírat v červnu, respektive v listopadu při podzimním sázení.

VÝSADBA:
Mangold je určen k pěstování hlavně venku, ale dá se také pěstovat ve sklenících. Jak pěstovat mangold pestrobarevný ze semen? Semena vyséváme do zahrady přibližně 40 cm od sebe, 2 až 3 cm hluboko.

SKLIZEŇ:

Od jara do zimy

POZNÁMKA:
Klíčení mangoldu trvá obvykle 8 až 15 dní, nejvhodnější teplota je kolem 15 stupňů.

Mrkev NANTES

Daucus carota

Balení obsahuje 100 semen

POPIS:
Tradiční oblíbená odrůda rané karotky s delším, téměř válcovitým kořenem, tupě ukončeným. Povrch je hladký, červenooranžový. Dužnina je jemná, výborné chuti, červenooranžová, často se světlejším středem. Je to plastická odrůda pro rané sklizně.

UŽITÍ:
Nantes obsahuje vlákniny, antioxidanty a vitaminy, například beta-karoteny, jenž způsobují červenou barvu kořene a jsou důležité při ochraně lidské kůže proti poškození nadměrným sluněním. Má i léčebné účinky, používá se při močových kamenech, revmatických zánětech kloubů, ischemické chorobě srdeční, šerosleposti, jako močopudný a projímavý prostředek. Podporuje vylučování cholesterolu z těla, snižuje rozvoj rakoviny. Velmi kvalitní kořeny se získají pěstováním na hrůbcích nebo v hluboce prokypřených půdách.

VÝSEV:
Březen, duben, květen, červen a červenec

VÝSADBA:
20–30 x 3–5 cm

POZNÁMKA:
Smíšené pěstování s cibulí pomáhá chránit před škůdci.

Okurka salátovka Telegraph

Cucumis sativus

Balení obsahuje 10 semen

Popis druhu a plodů

Okurka Telegraph je anglická odrůda hadovek s nejdelšími plody mezi okurkami. Představena byla v roce 1897. Hladké, tmavě zelené plody s vynikající jemnou chutí, jejichž dužina obsahuje minimum semínek, si zamilujete. Okurka je hladká, dlouhá až 30 cm. 

Chuť a použití

Mladé okurky chutnají opravdu máslově. Konzumují se čerstvé např. v salátech, používají se na zeleninové oblohy, lze je i grilovat a konzervovat.

Původ

Původem je rostlina z teplých a vlhkých krajů Indie a Číny. 

Výsev

Je možné ji předpěstovat v domácích podmínkách od března. Do skleníku okurky vysévejte již v dubnu, na záhon od druhé poloviny května. Rostlina dosahuje výšky 100–150 cm.

Výsadba

Výsadbu provádíme na záhon od poloviny dubna, případně přikryjeme netkanou textilií. Předpěstované sazeničky vysazujeme do sponu 30 x 50 cm.

Sklizeň

Sklízíme od června do července. 

Ředkvička francouzská snídaňová

Raphanus sativus var. Sativus

Balení obsahuje 100 semen

Popis druhu a plodů
Odrůda ve Francii známá již před rokem 1885 je krásná, vznešená, dekorativní a s jedinečnou delikátní chutí. S kváskovým chlebem a bio máslem vytvoří ideální kombinaci snídaně gurmánů. Z této ředkvičky byla vypěstována česká odrůda Slavie. Ta se jí podobá. Odrůda je to raná, proto není dobré, když přeroste.

Chuť a použití
Ideální pro konzumaci za čerstva a do salátů.

Původ

Původní rostlina z čeledi brukvovitých pochází z Asie. 

Výsev
Březen až květen. Rostlinky je dobré v řádku jednotit do sponu 10 x 10 cm.

Sklizeň
Červen a červenec.

Ředkvička letní rampouch

Raphanus sativus var. sativus

Balení obsahuje 100 semen

Popis druhu a plodů
Odrůda s poetickým názvem Letní rampouch je bílá, válcovitá, asi 10 až 12 cm dlouhá celoroční ředkvička. 
 

Chuť a použití
Ředkvičky se skvěle hodí do salátů jako obloha či jen tak čerstvé na chleba s máslem. Lze je však taktéž zavařovat a nakládat na tisíce způsobů.

Původ
Původní rostlina z čeledi brukvovitých pochází z Asie. 

Výsev
Od jara až do podzimu, ideální je postupné vysévání. Až rostlinky vzejdou, je potřeba je v řádku jednotit do sponu 6 x 6 cm. Ve vrcholném létě je lepší rostliny vysévat do polostínu, aby nezačaly rychle vybíhat do květu a utvořily hlízu. 

Sklizeň
Ředkvičky rostou rychle, mohou být zralé již za 14 dní až měsíc od výsevu. Jejich velikost a struktura přímo záleží na zálivce. 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: