Vánoční balení: Moderní zahradník

Dárkové balení k narozeninám, k svátku nebo jenom tak pro radost, pro všechny vášnivé nebo i začínající zahrádkáře. V dárkové plechové krabičce najdete deset druhů zeleniny moderních odrůd. 

Balení obsahuje: Bazalka thajská, Dýně Futsu Black, Dýně Hokkaido, Dýně Máslová Waltham, Fazolky keříčkové zelené, Petržel Gigante d'Italiia, Rajče Homestead Beefsteak, Ředkvička Sparkler 2, Vodnice Globe á Collet Violet, Zelí čínské Pak Choi

Skladem (> 10 ks)
799 Kč
Kategorie: Kolekce KW

Bazalka thajská

Ocimum basilicum

Balení obsahuje 30 semen

POPIS:
V Indii nikdo neřekne bazalce thajské jinak než „královna koření“. Ve východní Asii je totiž tahle jednoletka nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni, a to i proto, že je speciálně vyšlechtěna tak, aby vydržela i vyšší teploty při přípravě pokrmů. Její exotická vůně se vymyká typickým vůním bazalek, které u nás známe, stejně jako je odlišná i barvou se svými narůžovělými listy a červeným stonkem. Nečekaná je i chuť bazalky thajské připomínající chuť anýzu a lékořice.

ÚČINKY:
Bazalka thajská zlepšuje výměnu látek v těle, napomáhá odstranit stres, napětí a posiluje imunitní systém. V kuchyni pro ni najdete uplatnění při přípravě wok pokrmů nebo při přípravě ryb a dezertů.

VÝSEV:
Klíčení 10–15 dní.

SKLIZEŇ:
Červen až září.

VÝSADBA:
Spon 25 x 25 cm.

POZNÁMKA:
Bazalku thajskou přidávejte až ke konci vaření, aby nepřišla o svoji barvu a chuť.

Dýně Futsu Black

Cucurbita moschata

Balení obsahuje 10 semen

Popis druhu a plodů

Dýně Futsu Black patří k muškátovým dýním, odrůda pochází z Japonska. Při zrání se zbarvuje od tmavě zelené barvy do cihlové s šedým povlakem. Hutná dužina pevné konzistence je tmavě oranžová s výbornou chutí lískového oříšku. Váha plodu dýně se pohybuje od 1–3,5 kg. Futsu Black je skvělá především ke skladování, přičemž během doby jemně mění barvu. Věděli jste, že dužnina tykve Futsu Black obsahuje až 95 % vody?


Chuť a použití

Dýňová dužina obsahuje množství sacharidů, bílkovin, vápníku, železa, vitamínu C a různých vitamínů skupiny B. Vřele působí na trávení, odstraňuje jedy ze střev, snižuje hladinu tuku v krvi, odvodňuje organismus a pomáhá při chorobách ledvin a srdce. V kuchyni tuto dýni můžeme tepelně upravit naslano (zapékání) i nasladko (kompoty). Mimo to skvěle působí jako podzimní dekorace.

Původ

Původní rostlina pochází z Ameriky. 

Výsev

Vyséváme v dubnu a květnu do sponu 150 x 200 cm.

Sklizeň

Na podzim, až začne stopka usychat. 

Dýně Hokkaido

Cucurbita maxima

Balení obsahuje 10 semen

Popis druhu a plodů

Plazivá rostlina s jasně oranžovými plody ploše kulovitého tvaru o průměru 20–25 cm. Ve své šťavnaté dužnině nemá příliš mnoho semen a její předností je vysoký obsah karotenu. Této plodině se nejlépe daří na středně těžkých, humózních půdách dostatečně zásobených živinami. Hokkaido vyžadují slunnější polohy chráněné před silnějším větrem. Tato dýně pochází z japonského ostrova Hokkaido. Roste tam na sopečné půdě a zdejší plody jsou mnohem menší než u nás v České republice.


Chuť a použití

Hokkaido je chutná, všestranně využitelná tykev, oceňovaná ve vegetariánské kuchyni a při přípravě racionální výživy. Nejenže má velmi vysoké nutriční hodnoty, taktéž nabízí mnoho možností tepelného zpracování, ať už na sladký či slaný způsob. Známá je například dýňová polévka, ovšem dýně skvěle chutná i pečená s bramborami, naložená do kompotu či ve formě marmelády a zavařeniny.

Původ

Původní rostlina pochází z Ameriky. 

Výsev

Přímo na záhon od dubna do května. 

Výsadba

Dýni je možné doma předpěstovat a po zmrzlých vysadit na záhon do sponu 200 x 80 cm. 

Sklizeň

Dýně sklízíme na podzim, když zaschne stopka. 

Dýně máslová Waltham

Cucurbita moschata

Balení obsahuje 10 semen

Popis druhu a plodů

Máslová dýně má krásný tvar, na jedné straně užší a směrem dolů se rozšiřuje do bambule. Dosahuje od jemně našedlých až po zářivě oranžové odstíny. Na povrchu plodu se nachází tenká vosková vrstvička zajišťující dobrou skladovatelnost při teplotách nad 12 °C. Rostlina má ráda výhřevné, slunné, chráněné stanoviště, půdu obohacenou kompostem a dostatek vláhy.

Chuť a použití

Uvnitř dýně nalezneme sytě oranžovou, velmi chutnou dužinu hodící se do polévek, k pečení i do kompotů. Dýně nalézá velmi široké uplatnění v kuchyni. Ať už ji pečeme, vaříme do polévek, nebo nakládáme sladkých i slaných kompotů, vždy potěší.

Původ

Původní rostlina pochází z Ameriky. 

Výsev

Vyséváme v dubnu a květnu do sponu 100 x 200 cm. 

Výsadba

Dýně je možné také předpěstovat v domácích podmínkách a na záhon vysadit v půli května. 

Sklizeň

Dýně sklízíme od července do září.

Fazolky keříkové zelené

Phaseolus vulgaris var. nanus

Balení obsahuje 10 semen

Popis druhu a plodů

Fazolky keříkové, neboli francouzské, jsou jedny z nejplodnějších keříčkových fazolek. Plodí od konce června až do konce prázdnin, doručí několik sklizní za sezónu. 20 rostlin stačí pro potřebu velké rodiny, můžete se tedy připravit na pořádnou úrodu.

Chuť a použití

Keříkové fazolky se v kuchyni uplatní především v podobě celých lusků, což velmi usnadňuje jejich přípravu. Hodí se do salátů, uvařené jako příloha či do nejrůznějších zeleninových směsí.

Původ

Původní planá rostlina pochází z tropické Ameriky. 

Výsev

Vyséváme od poloviny května do června přímo na záhon do sponu 80 x 90 cm a do hloubky 3–5 cm. 

Sklizeň

Sklízíme od srpna do září.

Petržel GIGANTE D’ITALIA

Petroselinum crispum

Balení obsahuje 100 semen

POPIS:
Petržel naťová hladkolistá Gigante ´d Italia je velice výnosná, až 50 centimetrů vysoká naťová rostlina. Jedná se o odrůdu petržele s ohromnými listy tmavě zelené barvy na silných řapících. Má vynikající aroma a skvěle poslouží na mnoho způsobů v kuchyni. Vegetační doba rostliny je 75 dnů a během pěstování je tolerantní k padlí.

UŽITÍ:
Petržel hladkolistá se používá v kuchyni na mnoho způsobů – především jako koření a na čaj, který povzbuzuje chuť k jídlu. Nať lze také využít k dekoraci pokrmů a to v čerstvém i zamraženém stavu. Kořenová forma je velmi vhodná k tepelné úpravě, především do polévek, salátů a také ke smažení. Hodí se i ke skladování.

VÝSEV:
listopad, prosinec, leden, únor, březen, duben, květen, červen, červenec

SKLIZEŇ:
V průběhu roku

VÝSADBA:
Spon 30 x 5 cm

Rajče Homestead - Beefsteak

Solanum lycopersicum

Balení obsahuje 20 semen

Popis druhu a plodů

Mezi největší pěstovaná rajčata patří rajčata odrůd typu beefsteak. Masitá a šťavnatá rajčata jsou v USA oblíbená nakrájená v sendvičích a hamburgerech. Nejlepší chuť získáte, pokud necháte rajčata dozrát přímo na rostlině. Dozrají i utrhnuté. 

Chuť a použití

Masitá velká rajčata použijete v kuchyni na mnoho způsobů.

Původ

Původní rostlina pochází z Jižní a Střední Ameriky. 

Výsev

Domácí předpěstování je možné od února do března. 

Výsadba

Vysazovat rostlinu na záhon je vhodné od poloviny května, kdy již nehrozí přízemní mrazíky. Spon 80 x 60 cm. Později dodat oporu. 

Sklizeň

Obvykle od července do srpna a září. 

Ředkvička Sparkler 2

Raphanus sativus

Balení obsahuje 50 semen

Popis druhu a plodů
Ředkvička Sparkler má klasický ředkvičkový vzhled. Roste do tvaru drobných kuliček s tenkým kořenem. Kůži má dvoubarevnou – horní část kořenu v blízkosti rostlinných listů má tmavě šarlatově červenou a spodní polovinu krémově bílou. 

Chuť a použití
Struktura Sparklerovy ředkvičky je průsvitně bílá, svěží a jemná. Chuť zemitá s jemnou sladkostí.

Původ
Původní rostlina z čeledi brukvovitých pochází z Asie. 

Výsev 
Od března do července. V létě je lepší ředkvičky vysévat do polostínu, aby rychle nevyběhly do květu. Jakmile rostliny vzejdou, je dobré je v řádku jednotit do sponu 15 x 5 cm.

Sklizeň
Od května do července a déle na podzim.

Vodnice Globe á Collet Violet

Brassica rapa

Balení obsahuje 70 semen

Popis odrůdy

Vodnice, která se neztratí! Má působivou fialovou barvu na vrchní části bulvy, zatímco dolní část je sněhobílá. Působí tak velmi ozdobně jak na záhonu, tak na talíři. Její listy vytváří bohatou korunu a samotná vodnice uvnitř skrývá bílou křehkou dužinu. Roste rychle a můžeme ji sklízet při průměru 5–7 cm nebo i dříve – má pak jemnější chuť.

Chuť a použití

Dužina je křehká a má pikantní nasládlou chuť. Můžeme sklízet i listy, které jsou výborné třeba do salátů.

Výsev

Sejeme přímo na záhon od dubna do srpna.

Výsadba

Vyséváme do sponu 10 x 25 cm

Sklizeň

Vodnice dozrává po cca 70–90 dnech od výsevu.

Zelí čínské Pak Choi

Brassica rapa var. Chinensis

Balení obsahuje 50 semen

POPIS:
Vzrůst a pěstování je velmi podobné pekingskému zelí. Dlouhé řapíky jsou bílé, široké a dužnaté s velkými, okrouhlými, světlezelenými listy. Výška 35 – 50 cm.Užití jako salát nebo vařená zelenina, výtečná, jemně kořeněná chuť.

VÝSEV:
Od konce července/začátku srpna, sklizeň za 50 až 65 dní.

VÝSADBA:
Vzdálenost rostlin 30 cm mezi řádky a 20 cm v řádku.

 

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: