Čekanka salátová Di Bruxelles
Cichorium intybus
Belgická velmi výnosná odrůda čekanky, která se pěstuje pro puky. Jak na ně? Rostlinu vysejeme na záhon. Během podzimu opatrně seřízneme nať na 2–3 cm, musíme dát pozor, abychom nepoškodili srdíčko. Následně kořeny přesuneme do chladného prostředí, kde je 1–5 °C. Od prosince do února můžeme čekanku rychlit, abychom vypěstovali lahodné puky. Docílíme jich tak, že kořeny zasadíme do nádob s pískem, které umístíme do místnosti bez světla s teplotou 15–17 °C. Ze srdíčka začnou rašit žlutobílé puky, které můžeme sklízet po 3–4 týdnech.
Balení obsahuje 100 semen.
Popis odrůdy
Belgická velmi výnosná odrůda čekanky, která se pěstuje pro puky. Jak na ně? Rostlinu vysejeme na záhon. Během podzimu opatrně seřízneme nať na 2–3 cm, musíme dát pozor, abychom nepoškodili srdíčko. Následně kořeny přesuneme do chladného prostředí, kde je 1–5 °C. Od prosince do února můžeme čekanku rychlit, abychom vypěstovali lahodné puky. Docílíme jich tak, že kořeny zasadíme do nádob s pískem, které umístíme do místnosti bez světla s teplotou 15–17 °C. Ze srdíčka začnou rašit žlutobílé puky, které můžeme sklízet po 3–4 týdnech.
Chuť a použití
Puky čekanky mají lahodně nahořklou chuť. Lze je zapékat nebo vařit, skvělé jsou i smažené nebo syrové v salátech. U nás dosud netradiční čekankové puky zaujmou v každém jidle.
Výsev
Semínka vyséváme na záhon během května.
Výsadba
Spon 45 x 10 cm.
Sklizeň
Sklízíme během října a listopadu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.