Ras el Hanout KW - koření
OBLÍBENÝ RECEPT MAROCKÉ KUCHYNĚ
Receptura této známé kořenicí směsi pochází z Maroka a ukrývá v sobě tisíciletou historii cesty koření z tajuplných Ostrovů koření, Indie a Číny po Hedvábné stezce do Afriky a Evropy. Pokud hledáte pikantní směs a tajemství chuti většiny arabských jídel, právě jste ji našli. Směs ras el hanout obvykle obsahuje velký počet jednotlivých koření, ale neexistuje pravidlo, že by některé z nich mělo receptuře dominovat. I když je ras el hanout díky kajenskému pepři pálivá, pro mě jsou v této směsi nejvýraznější tři chutě: skořice, kardamom a římský kmín.
Obsah: 18 g
RAS EL HANOUT. SYPKÝ KOŘENÍCÍ PŘÍPRAVEK.
Složení: římský kmín mletý, zázvor mletý 13 %, koriandr mletý 12 %, kurkuma mletá, skořice mletá, pepř kajenský mletý, hřebíček mletý, nové koření mleté, kardamom, anýz mletý.
Může obsahovat stopy sezamu, hořčice, celeru, lepku, sóji, arašídů. Skladujte v suchu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.